Weingut-Management-Software für moderne Winzer
Die Software, gebaut für deutsche Winzer.
Vom Weinberg zur Flasche, Weingesetz-Konformität, Kosten pro Liter und Kellerverwaltung auf einer Plattform.
30 Min · unverbindlich
- Übersicht
- Weinberge
- Weinkeller
- Vertrieb
Jahrgangsübersicht
Weinberg · Weinkeller · Vertrieb
Überwachte Hektar
42 ha
+5 ha vs. 2024
Aktive Tanks
18 / 24
4 kritisch
Durchschnittsmarge
63%
Weinclub inklusive
Weinkeller-Alarme
Empfohlene Maßnahmen
- Kurzes Umpumpen bei T-02 heute Nachmittag.
- SO₂-Anpassung bei Cabernet Sauvignon Reserve 2024.
Unsere Antwort
Von Winzern für Winzer gebaut.
Cepaos wurde in den Weinbergen geboren. Unser Team versteht Lese-Logistik, Kellerarbeit und die Anforderungen des deutschen Weinrechts, weil wir sie selbst erlebt haben. Kein generisches ERP, das für Wein angepasst wurde, das ist zweckgebaute Weingut-Software, die weiß, dass die Mosel nicht das Rheingau ist, und dass es in der Lese keine Zeit gibt, am Schreibtisch zu sitzen. Alles läuft vom Smartphone, während der Most gärt.
Cepaos gibt Winzern ihre Zeit zurück, damit sie sich auf das Einzige konzentrieren können, was zählt: großartige Weine zu machen.
Vorher
- Notizbuch mit Mostflecken
- Tabellenkalkulation mit defekten Formeln, die keiner anfasst
- 3 Tage Rückverfolgbarkeit für den Importeur aufbauen
- Kosten pro Flasche von Hand berechnet, immer ungenau
Mit Cepaos
- Daten direkt am Tank vom Smartphone eingeben
- Kellerbuch in 5 Minuten für die Weinbaukartei-Meldung erstellt
- Chargenrückverfolgbarkeit in 2 Minuten für den Export bereit
- Kosten pro Flasche in Echtzeit mit echten Daten berechnet
Cepaos in Aktion
Erkunde ein echtes Weingut mit Beispieldaten. Ohne Konto.
0ha
+3 vs. vorherige Saison
0L
82 % Kapazität
0
3 verfügbar
Monatliche Produktion (Liter)
Spätburgunder
20.000 L Kap.
Dornfelder
15.000 L Kap.
Riesling
10.000 L Kap.
Spätburgunder
225 L Kap.
Cuvée
225 L Kap.
Grauburgunder
12.000 L Kap.
Rückverfolgbarkeitszertifikat
Charge MO-2026-001 — Spätburgunder Spätlese 2026
Warum Cepaos
Entwickelt für Wein, nicht aus generischer Software angepasst
Regulatorisch bereit
Bereit für die BLE: digitales Kellerbuch, Weinbaukartei-Meldungen und Rückverfolgbarkeit für Qualitäts- und Prädikatswein, fertig zur Einreichung.
Kellerautomatisierung
Automatisiertes Kellerbuch, Ernteverfolgung, Arbeitsaufträge und behördliche Meldungen ohne manuelle Dateneingabe.
Vollständige Rückverfolgbarkeit
Rückverfolgbarkeit vom Weinberg bis zur Flasche mit export- und prüfungsfertiger Dokumentation.
Was brauchst du von Cepaos?
Wähle dein Profil und entdecke die relevantesten Funktionen für dich.
Chargen-Rückverfolgbarkeit
Vollständige Rückverfolgbarkeit von der Traube bis zur Flasche
Automatisiertes Bewegungsbuch
Regulatorisches Bewegungsbuch, automatisch generiert
Intelligente Warnungen
Gärungs- und Ausbauwarnungen
Module
Ihr gesamter Weinbetrieb auf einem Bildschirm.
Weinberg, Weinkeller, Export und Compliance in Echtzeit verbunden.
Weinkeller
Behälter, Weinproduktion und digitales Kellerbuch automatisch erstellt, weingesetzkonform und Qualitätswein-zertifiziert.
Compliance
Bestandsmeldungen (BLE), Jahresmeldungen und Fristalarme in Ihren täglichen Workflow integriert.
Zum ModulAdd-on-Module
Weitere Module
Weitere Funktionen
Alles, was Sie brauchen, um zu produzieren, zu planen und zu zertifizieren. Von Arbeitsaufträgen bis zum finalen Etikett. Jedes Modul integriert sich nahtlos.
Kellerei-Arbeitsaufträge
Abstiche, Zusätze, Analysen und Abfüllung, mit Zuweisung, Materialien und Kosten.
COGS in Echtzeit
Produktionskosten pro Charge und Rebsorte, mit Waterfall und Schwund-Auswirkung.
Schaumweine
Tirage, Degorgement, Dosage und Rückverfolgbarkeit klassische oder Charmat-Methode.
Premium-Fässer
Fass-Inventar, Nutzungsabschreibung, Auffüllung und Rotation.
Bankabgleich + OCR
Bankanbindung in 8 Ländern und Rechnungs-OCR in 10 — Abgleich ohne manuelle Erfassung.
Zum ModulSpracheingabe
Diktieren Sie Lese-, Annahme-, Arbeitsauftrags- und Gärnotizen, ohne die Handschuhe auszuziehen. In Ihrer Sprache, in allen Plänen enthalten.
MRP / Planung
Masterplan, Materialbedarf und Bestandsprognose pro Saison.
33 Berichte + individuell
Produktion, Bestand, Vertrieb und Compliance exportbereit, plus individueller Berichtsgenerator.
Zum ModulISO/IFS Qualität
Verfahren, Nichtkonformitäten, CAPA und Audit-Rückverfolgbarkeit.
Zertifizierungen
Hub für Bio, Vegan, Demeter, Nachhaltigkeit, mit automatischem Nachweis.
Herkunftsbezeichnungen
Etikett-, Rebsorten- und Zonenregeln pro Charge (Prädikatswein, QbA).
Physischer QR-Schutz
Einzigartiger Fälschungsschutz-QR pro Flasche mit öffentlicher Verifikation.
Vorderetikett
Druckfertige Vorlagen mit Weingut- und Chargendaten.
Nachhaltigkeit & CO₂-Bilanz
CO₂ nach Scope und pro Flasche, mit Emissionsfaktoren und Framework-Scorecard.
Zum ModulPrognosen & KI
Prognosen für Nachfrage, Produktion und Bestand, mit Copilot und Empfehlungen auf Basis Ihrer Daten.
Zum ModulDeutsche Weincompliance
Weinbauamt-, BLE- und Qualitätswein-Anforderungen erfüllen, ohne zusätzliches Personal.
Weingesetz & BLE-Meldungen
Digitales Kellerbuch, Bestandsmeldungen und Jahresmeldungen automatisch erstellt.
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Feldbuch und Pflanzenschutzanwendungsaufzeichnungen prüfbereit.
Qualitätswein / Prädikatswein
Prüfbare Herkunftskette von der Weinbergsparzelle bis zum Weinetikett.
Prüffertige Rückverfolgbarkeit, vom Feldbuch bis zur Charge.
So funktioniert es
Von null zum digitalen Weingut in weniger als einer Woche
Kein Berater, kein Handbuch, keine Installation.
Konto erstellen
Tag 1 · 3 Minuten
- Name, Steuernummer und Betriebsnummer (Weinbaukartei)
- Weinberg, Weinkeller oder beides wählen
- Tarif aktivieren und sofort loslegen
Betrieb erfassen
Tage 1–3
- Parzellen mit Sorte und Fläche
- Tanks und aktive Gärungen
- Schritt-für-Schritt Lese-Assistent
Cepaos übernimmt Ihre Weinrecht-Compliance
Tage 3–5
- CSV-Kellerbuch zur Einreichung bereit
- PDF mit Briefkopf, Steuernummer und verantwortlichem Kellermeister
- Keine doppelte Dateneingabe
Ihr Weingut, immer aktuell
Woche 2+
- Automatische Temperatur- und Brix-Alarme
- Vollständiger Jahrgangsverlauf
- Plan wählen und in Euro bezahlen
Zertifizierungen und Handelskonformität
Bereit für die Prüfung.
Bio, Vegan, Demeter, Nachhaltigkeit, Cepaos sammelt die Nachweise, während Sie Wein machen.
- Bio
- Vegan
- Nachhaltig
- Demeter
Der Nachweis-Tresor wird automatisch mit jedem in Cepaos erfassten Vorgang gefüllt.
Preise
Einfach, in Euro, keine Überraschungen.
Wählen Sie Ihren Tarif und legen Sie noch heute los. Jederzeit kündbar.
Ab 25 €/Monat
Plan Boutique
Weinberg + Weingut zusammen
⏱~12 Std./Mo. weniger Verwaltungsaufwand
- Alles aus Manufaktur + kompletter Weinberg
- Vollständiges Kellerbuch + Weinbaukartei-PDF
- Bis zu 60.000 L, 5 Nutzer
- Offline-Feldbuch
- Bearbeitbares Kataster und Weinbergparzellen
Plan Domäne
Mittleres Weingut + Weinberg inklusive
- Alles aus Handwerklich
- Bis zu 120.000 L
- 33 fertige Berichte + individuelle Berichte
- IoT: Sensoren und Telemetrie
- Premium-Zertifizierungen: Logos auf dem Etikett und Claim-Prüfung
Plan Estate
Etabliertes Weingut + Weinberg inklusive
- Bis zu 1 Mio. L inklusive (Mehrverbrauch pro Zusatzblock)
- 15 Benutzer
- Alles aus Boutique
- Prioritäts-Support + 1:1-Onboarding
Plan Großweingut
Industrieller Betrieb — maßgeschneiderter Plan
Maßgeschneidert
- Alles aus Estate
- Prioritätssupport
- Multi-Entity / Holding
- PSD2-Bankabgleich
- Premium-Zertifizierungen: Logos auf dem Etikett und Claim-Prüfung
Spezialisierte Einrichtung
Starten Sie spezialisiert und erweitern Sie jederzeit: Fügen Sie das andere Modul hinzu, ohne Daten zu verlieren.
Plan Winzer
Nur Weinberg
- Parzellen und Lesen
- Feldarbeit und Feldbuch
- 90-Tage-Verlauf
- Bis zu 5 ha
- Georeferenzierte Parzellenkarte
- Wetter, Phänologie und Wasserbilanz
- Zertifizierungen: Register und Ablauf-Erinnerungen
Plan Manufaktur
Kleines Weingut (Trauben zugekauft)
- Weinberg-Modul als Add-on erhältlich
- Grundlegender Keller (Behälter, Weinproduktion)
- Automatische Alarme
- Kellerbuch PDF
- Bis zu 20.000 L
- EU-E-Label QR + grundlegende Rückverfolgbarkeit
- Fässer und Ausbau
- Verschnitt und Cuvées
- Zertifizierungen: Register und Ablauf-Erinnerungen
Jederzeit kündbar. Keine versteckten Gebühren. Vollständigen Vergleich anzeigen →
Add-on-Module
Erweitern Sie Ihre Plattform nach Bedarf
Exporteur
EU-Zollmeldung, Analysezertifikat, EU-Rückverfolgbarkeit (EU-VO 2021/2117) und Lager-bis-Hafen-Zeitplan.
Weintourismus
Weintourismus-Kalender mit Reservierungen, automatischer E-Mail-Bestätigung und KPIs.
Weinclub
Abonnenten-CRM, monatliche Versandlisten, automatische Lieferscheine und Kellerbuch-Dispatch.
cepaos API
REST-API mit API-Schlüsseln, ausgehenden Webhooks und interaktiver Dokumentation für ERP-Integrationen.
Weinberg-Modul
Für das handwerkliche Weingut, das auch eigene Weinberge hat. Parzellen, Feldarbeit und Lesen.
Kassensystem
Direktverkaufs-Terminal im Verkostungsraum: Zahlungen, offene Rechnungen und Kassenabschluss.
Unterkunft
Unterkunft im Weingut: Belegungskalender, Reservierungen pro Nacht mit Check-in/Check-out und Abrechnung des Aufenthalts auf demselben POS-Beleg.
HACCP / Lebensmittelsicherheit
Digitaler HACCP-Plan: kritische Kontrollpunkte, Temperaturprotokolle und korrigierende Maßnahmen, prüffähig durch die Aufsichtsbehörde.
Beratende Önologen
Sind Sie beratender Önologe?
Arbeiten Sie mit allen Weingütern, die Sie beraten, über ein einziges Konto. Jedes Weingut lädt Sie ein und legt Ihren Zugriff fest; Sie zahlen nichts.
- Für immer kostenlos, keine Kreditkarte
- Alle Weingüter, die Sie einladen, mit einem Login
- Nur Lesezugriff oder Berater (Kommentare und Anmerkungen), je nach Freigabe des Weinguts
- Das beratene Weingut zahlt seinen eigenen Tarif
Sparrechner
Berechnen Sie Ihre Einsparungen mit Cepaos
Geben Sie Ihre Daten ein, um die geschätzte Rendite zu sehen.
50k L
20 Stunden
EUR/Std.
Eingesparte Zeit pro Woche
14 Stunden
pro Monat
Geschätzte monatliche Einsparung
490 €
pro Monat
Geschätzte jährliche Einsparung
5.880 €
pro Jahr
Empfohlener Plan
Boutique
149 €/Monat
Kapitalrendite
+229%
jährlich
Amortisation
0.4 Monate
bis zur Amortisation
Schätzung auf Basis von Branchendurchschnitten. Unverbindlich.
Häufig gestellte Fragen
Alles, was Sie wissen möchten
Nein. Cepaos ist für Winzer und Feldmitarbeiter entwickelt. Wenn Sie ein Smartphone nutzen können, können Sie Cepaos nutzen. Der Lese-Assistent führt Sie Schritt für Schritt.
Ja. Der Winzer-Plan ist dafür ausgelegt: Parzellen, Lesen, Feldarbeit und Feldbuch. Wenn Sie Kellerfunktionen benötigen, fügen Sie das Modul hinzu, ohne Daten zu verlieren.
Ja. Cepaos ist 100% responsiv. Mitarbeiter können Lesen, Umpumpen und Messungen direkt vom Weinberg oder Keller aus auf dem Smartphone erfassen.
Ja, für die Arbeit im Weinberg und im Keller. Öffnen Sie die App einmal mit Verbindung; danach erfassen Sie Lese, Traubenannahme, Gärungen, Barriques, Arbeitsaufträge, Pflanzenschutzmaßnahmen und Weinbergsbeobachtungen auch offline. Alles synchronisiert sich automatisch, sobald wieder Empfang besteht. Berichte, Dashboards und Rechnungsstellung benötigen eine Verbindung.
Ja. Das integrierte Import-Werkzeug übernimmt Ihre CSV- oder Excel-Dateien und schlägt die Spaltenzuordnung für Weinbergsflächen, Tanks, Barriques, Lese, Ausbau, Kellerbewegungen, Kunden, Betriebsmittel und Budget vor. In unserem individuellen Tarif für große Betriebe migriert unser Team zusätzlich Ihre historischen Daten.
Ja. Die App ist in 10 Sprachen verfügbar (Deutsch, Spanisch, Portugiesisch, Englisch, Französisch, Italienisch, Griechisch, Kroatisch, Georgisch und Rumänisch), und jede Person wählt ihre Sprache in den Profileinstellungen. Support erhalten Sie auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Portugiesisch, Französisch und Italienisch.
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Für den Winzer, der das Handwerk liebt, aber den Papierkram hasst.
Cepaos wurde für die Einhaltung des Weinrechts entwickelt, damit Bürokratie nie wieder eine Stunde aus dem Keller stiehlt.
Kein Commitment. Keine Berater. Kein Kleingedrucktes.